Tomme de brebis de Charlevoix 100 g

Information

Maison D'affinage Maurice Dufour Inc. Baie-Saint-Paul, Charlevoix

• Lait de brebis
• Goût assez intense, sur le plan aromatique, avec une croûte assez champignonée, aux arômes prononcés. Texture cristalline, et notes florales rappelant la verge d’or ou le pissenlit, avec des notes résineuses, qui font penser à un boisé
• Utilisation idéale en plat de pâtes ou salade