Fromage fermier à pâte semi-ferme, persillée, fait de lait de vache biologique.
Créé en 2007, ce fromage offre un mélange d’arômes végétaux, de champignons, de bois humide, d’herbes coupées ainsi qu’une touche fermière. Sur sa croûte naturelle, une flore blanche et grise crée une apparence rustique. À l’intérieur de sa forme cylindrée, sa pâte persillée est souple, légèrement granuleuse et fondante.
| Produit biologique | |
| Local |
