Oveja Trufa La Quesera
Fromage affiné à pâte ferme espagnol aux truffes meule 3,5 kg
02012
230,96 $
unité (env.
3.5 kg)
65,99 $
/ kg
6,60$/100g
29,93$/lb
Information
L'Oveja Con Trufa (Brebis à la Truffe) est fabriqué dans la célèbre région de la Mancha, connue pour ses Manchego, en Espagne.
Lait de brebis pasteurisé local qui donne au fromage sa saveur atypique et sa pâte blanche pure.
Affiné pendant au moins 4 mois, il possède une texture compacte et fondante en bouche. Sa pâte dévoile des veines de truffes d'été noires (Tuber Aestivum Vitt). Ce type de truffe est de très grande qualité et procure au fromage des arômes subtils de champignons sauvages.
Accord
- Rioja espagnol
- Chablis
Caractéristique(s)
- UPC Unité 98437013158650
.png)
