Nouvelle France
Zacharie Cloutier meule 4 kg
22232
241,96 $
unité (env.
4 kg)
60,49 $
/ kg
6,05$/100g
27,44$/lb
Information
Fromage au lait de brebis non pasteurisé, affiné de 6 à 12 mois. Pâte ferme, aux arômes de beurre, caramel et noix de coco.
Histoire
Zacharie était un charpentier français qui quitta La Rochelle (France) en 1634 pour venir s’établir à Château-Richer avec sa famille. Zacharie Cloutier est l’ancêtre des Cloutier d’Amérique et on le surnomme aussi « père de tous les canadiens français ».
Accords
Réserve Blanc : Vignoble Domaine St-Jacques, St-Jacques-le-mineur, Québec.
Récompenses
- Grand gagnant des finalistes : Caseus or 2022
- 2018 Caseus Argent – Deuxième meilleur fromage du Québec
- 2018 Gagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis
- 2017 Cagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis
- 2016 Gagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis
- 2015 Caseus Bronze
- 2015 Gagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis
Caractéristique(s)
- Produit local
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