Notre savoir-faire
Cela requiert une passion pour la gestion autant que pour le développement des tout-petits. En plus des activités, du programme éducatif, du maintien de propreté et sécurité, de la formation du personnel, vous avez la grande responsabilité des repas. L’éducation alimentaire des jeunes enfants est fondatrice. C’est vous qui le partage, offrez l’éveil au goût, l’expérience des textures, l’exposition à la diversité et le partage des repas à plusieurs. Toutes ces expériences sont de nouvelles habiletés, comme l’apprentissage d’un langage, mais aussi l’occasion de construire ses préférences alimentaires, sa compréhension des aliments et surtout le plaisir de bien manger.
Dans le nouveau Guide alimentaire canadien, les fruits et légumes représentent 50% de l’assiette. La diversité de produits frais, de couleurs, de goûts, de coupes, de modes de cuisson sont autant d’occasions de créativité pour éveiller l’appétit en pleine santé.
L’assiette est plus ludique, l’alimentation plus facile. Nous offrons une grande partie de nos fruits et légumes en formats caisse, adaptés aux collectivités, pour que le frais soit accessible et économique.
Économisez tout en offrant des fruits et légumes de qualité vendus à la caisse à petits prix.
Pour réduire les pertes et aussi faciliter la gestion des repas, un de vos atout en garderie est de portionner. Les petits enfants ont besoin de voir leurs portions préparées, à leur dimension. Le repas se rend à leur taille.
Vos équipes doivent pouvoir ajuster, elles connaissent les petits, leurs préférences, orientent gentiment les bonnes pratiques. Ici aussi, vous avez besoin de conditionnements adaptés, vous permettant de réduire vos coûts d’approvisionnement sans compromis sur la qualité. Offrez des jus, produits laitiers, purées, pâtes et céréales à portionner.
Selon les âges et les moments de la journée, vous avez besoin de vaisselle réutilisable, de vaisselle jetable ou de service de table permanent. Sans oublier, vos bacs de service ou de remise en œuvre en cuisine, de qualité professionnelle.
Nous vous offrons tout cela au même endroit. Nous voulons vous éviter ce casse-tête de recherche sur plusieurs lieux. Et si vous ne trouvez pas ce qu’il vous faut, dites-le nous.
Nous mettons nos efforts pour faciliter votre gestion avec la vaisselle, les ustensiles et les gobelets réutilisables.
Et votre dernier défi … cela sera de gérer les parents qui vous diront : mon petit préfère manger à la garderie plutôt qu’à la maison.
