Époisses AOP 250 g
Berthaut

Époisses AOP 250 g

02023
26,99 $
unité (1x250g)
10,80$/100g
145,99 $
caisse (6x250g)
9,73$/100g

Information

Fromage d'Époisses au lait de vache pasteurisé, produit en Côte d'Or (France).

Lait transformé par coagulation lente, moulage délicat pour permettre un bon égouttage, ressuyage précèdant l'affinage pendant environ 5 semaines. Affinage manuel, deux à trois fois par semaine, avec de l'eau de plus en plus chargée en marc de Bourgogne, qui teinte sa robe en couleur rouge-orangée.

Arôme âcre et épicé, qui s'accorde bien avec le goût prononcé du fromage d'époisses.

Accords
  • vin Chablis
Récompenses
  • Concours Général Agricole 2020 - Paris, France, médaille d'or
  • Mondial du Fromage 2019 - Tours, France, médaille d'or
  • Concours Général Agricole 2018 - Paris, France, médaille d'or
  • Mondial du Fromage 2017 - Tours, France, médaille d'or

Caractéristique(s)

  • UPC Caisse     10831014416603
  • UPC Unité     831014416606

Trouver ce produit dans nos magasins

Mayrand Anjou
OBTENEZ L'ITINÉRAIRE

Mayrand Anjou

9701, boulevard Louis-H.-La Fontaine Anjou, QC H1J 2A3

  • Lun à Mar 6h30 à 18h
  • Mer à Ven 6h30 à 20h
  • Sam à Dim 7h à 17h

icon-no-stock
Bientôt disponible
Mayrand Laval
OBTENEZ L'ITINÉRAIRE

Mayrand Laval

3615 Autoroute Jean-Noël Lavoie Laval, QC H7P 5P6

  • Lun à Mar 7h à 18h
  • Mer à Ven 7h à 20h
  • Sam à Dim 7h à 17h

icon-no-stock
Bientôt disponible
Mayrand Brossard
OBTENEZ L'ITINÉRAIRE

Mayrand Brossard

2151 Boulevard Lapinière, suite S100 Brossard, QC J4W 2T5

  • Lun à Mar 7h à 18h
  • Mer à Ven 7h à 20h
  • Sam à Dim 7h à 17h

icon-in-stock
En stock
Allée - 052
Section - 031
Mayrand Saint-Jérôme
OBTENEZ L'ITINÉRAIRE

Mayrand Saint-Jérôme

400 Rue Lamontagne Saint-Jérôme, QC J7Y 0E1

  • Lun à Mar 7h à 18h
  • Mer à Ven 7h à 20h
  • Sam à Dim 7h à 17h

icon-in-stock
En stock
Allée - 022
Section - 091