Fromage fermier biologique fait de lait de vache, affiné 60 à 90 jours.
Croûte lavée de couleur cuivre, pâte semi-ferme souple et fondante aux arômes de beurre et noisette.
Grains de poivres roses biologiques intégrés au centre de la pâte, qui exhalent leur parfum sous l’effet de la chaleur.
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