04470
Notre Dame

Brie 170 g

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Information

  • Lait de vache pasteurisé
  • Fromage pâte molle à croûte fleurie, saveur de crème relevée par un arôme de champignons
  • Taux d'humidité 54%
  • Taux de matière grasse 23%
  • Produit à la fromagerie Agropur de Ste Hyacynthe (Montérégie)
  • Histoire : nom inspiré par la cathédrale Notre-Dame de Paris, dont un des 113 vitraux représente un festin où se trouve une pointe de fromage fin
  • Récompense : 3ème prix Royal Agricultural Winter Fair 2015 (fromages à croûte fleurie)

     

Caractéristique

UPC Unité 067400000108
Local

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