La Mascotte meule 3 kg

Information

Fromagerie Fritz Kaiser Noyan, Montérégie

Fromage 100% lait de chèvre pasteurisé. Pâte demi-ferme affinée en surface. Croûte lavée.

Goût d’amandes grillées suivi d’une finale caprine. Croûte lavée qui dégage une odeur légèrement boisée.

Produit à Noyan, au Québec.

Récompenses 

• World Cheese Awards 2021 : Super Gold dans sa catégorie
• Royal Agricultural Winter Fair 2019 : 3e position dans sa catégorie
• Sélection Caseus 2018 : Lauréat dans sa catégorie
• British Empire Cheese Competition 2017 : 2e position dans sa catégorie