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Abbaye Saint-Benoît-du-Lac Saint-Benoît-du-Lac, comté de Memphrémagog, Estrie |
Lait de vache pasteurisé. Fromage sans croûte à pâte ferme, affiné plus de 3 mois dans la masse.
Texture douce et légèrement crémeuse de ce gouda de type italien. Arôme délicat de noisette accompagné d’une touche de beurre fondu.y
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